Kif jgħid il-qal, "Biex timla l-vitamini, tiekol ħafna ħaxix u frott." Imma x'inhuma eżattament il-vitamini? X'rwoli għandhom tipi differenti ta' vitamini? Sussegwentement, Wuhan Healthdream se tieħdok permezz ta 'dawn in-nutrijenti essenzjali.
Definizzjoni ta 'Vitamina
Vitamini (elementi li jsostnu l-ħajja) huma klassi ta' komposti organiċi ta' piż-molekulari-baxx essenzjali għaż-żamma tas-saħħa tal-bniedem. Huma ma jipparteċipawx fil-formazzjoni tal-istruttura taċ-ċelluli jew il-provvista tal-enerġija fil-ġisem; minflok, ir-rwol primarju tagħhom huwa li jieħdu sehem f'reazzjonijiet bijokimiċi umani u jirregolaw il-funzjonijiet metaboliċi. Il-ġisem tal-bniedem ma jistax jissintetizza vitamini waħdu u għandu jiksebhom mill-ikel.
Kategoriji ta 'Vitamina
Ilma-Vitamini Solubbli:Irreferi għal kategorija ta' vitamini li jinħallu fl-ilma iżda li ma jinħallux f'solventi organiċi mhux-polari, inklużi l-vitamina Ċ u l-vitamina B. Wara li jidħlu fil-ġisem tal-bniedem, il-vitamini li jinħallu fl-ilma- jeħtieġ li l-ewwel jiġu maħlula fil-fluwidi tal-ġisem għall-assorbiment. Għalhekk, ma jistgħux jinħażnu fi kwantitajiet kbar fil-ġisem, u l-eċċess se jitneħħa permezz tal-awrina.
Xaħam-SlubbliVvitamini: Irreferi għal kategorija ta 'vitamini li ma jinħallux fl-ilma iżda li jinħall fix-xaħmijiet u solventi organiċi, inklużi erba' tipi: vitamina A, D, E u K. Fat-vitamini solubbli jeħtieġ li jiġu assorbiti flimkien ma 'xaħmijiet fl-imsaren, u jistgħu jinħażnu fil-fwied u fit-tessuti tax-xaħam wara l-assorbiment.
Ħames Tipi Komuni ta' Vitamini
Vitamina B:Hemm aktar minn tnax-il tip ta' B-vitamini kumplessi, li kollha huma solubbli fl-ilma-. Jistgħu jibqgħu fil-ġisem biss għal diversi sigħat, għalhekk għandhom jiġu supplimentati kuljum. Tipi komuni jinkludu B1, B2, niacin, B5, B6, bijotina, folic acid u B12. Karatteristika komuni tal-vitamini B-kumplessi hija li jgħinu lill-ġisem jikkonverti l-ikel f'enerġija u jżomm il-funzjonament normali tas-sistema nervuża.
Vitamina Ċ:Magħruf ukoll bħala aċidu askorbiku, huwa antiossidant qawwi li jipproteġi ċ-ċelloli tal-ġisem minn ħsara radikali ħielsa. Huwa wkoll nutrijent essenzjali għas-sintesi tal-kollaġen.
Vitamina A:Hija vitamina li tinħall fix-xaħam-. Għandu żewġ forom ta' sorsi: wieħed huwa retinol minn ikel ibbażat fuq l-annimali, u l-ieħor huwa karotên minn ikel ibbażat fuq il-pjanti (li jista' jiġi kkonvertit f'vitamina A fil-ġisem). Huwa kruċjali għas-saħħa tal-għajnejn. Il-Vitamina A sservi bħala l-materja prima essenzjali għas-sintetizzazzjoni tar-rhodopsin-is-sustanza sensittiva- tad-dawl fir-retina.
Vitamina D:Magħrufa bħala l-"vitamina tax-xemx", minħabba li l-ġilda tista 'sintetizzaha waħedha meta tkun esposta għad-dawl tax-xemx. Il-funzjoni ewlenija tal-vitamina D hija li tippromwovi l-assorbiment tal-kalċju u l-fosfru, u b'hekk tappoġġja t-tkabbir u l-kalċifikazzjoni tal-għadam u s-snien.
Vitamina E:Hija vitamina li tinħall fix-xaħam-u antiossidant importanti fil-ġisem. Tipproteġi l-membrani taċ-ċelluli minn ħsara radikali ħielsa, u b'hekk ittardja t-tixjiħ u żżomm is-saħħa taċ-ċelluli.