It-trab tal-L-theanine huwa aċidu amminiku naturali estratt mit-tè aħdar, bl-isem kimiku N-etil - - glutamina. Jeżisti fil-forma ta 'trab kristallin abjad, bla riħa u kemmxejn ħelu, u huwa aċidu amminiku ħieles uniku fit-te, li jammonta għal 1% -2% tal-piż tat-tè niexef. Bħala addittiv tal-ikel, trab L-theanine jista 'jtejjeb b'mod sinifikanti t-togħma tal-prodott u jipprovdi benefiċċji għas-saħħa.
Fl-applikazzjonijiet tal-ikel, it-trab tal-L-theanine juri multifunzjonalità eċċellenti. Jista 'jiġi miżjud bħala tħawwir ma' ħelu, xorb u prodotti moħmija, itejjeb b'mod effettiv it-togħma u jnaqqas l-imrar. Fil-kafè, kawkaw, u xorb tat-te, jista 'jtejjeb il-livelli ta' togħma, jipprovdi ħlewwa naturali, u jissostitwixxi addittivi artifiċjali. Barra minn hekk, trab ta 'L-theanine jintuża wkoll fl-iżvilupp ta' ikel funzjonali, bħal xorb biex itaffu l-ansjetà jew supplimenti nutrizzjonali biex itejbu l-memorja, u jissodisfaw id-domanda tal-konsumaturi għal ingredjenti tas-saħħa naturali.
Il-proċess ta 'estrazzjoni ta' trab L-theanine mit-tè aħdar jgħaqqad teknoloġiji tradizzjonali u moderni, bil-qalba tkun separazzjoni u purifikazzjoni effiċjenti. Il-metodu tradizzjonali juża prinċipalment il-metodu ta 'estrazzjoni ta' l-ilma. Wara li tfarrak il-materja prima tat-te aħdar, xarrabhom f'ilma pur f'80-90 grad għal 45-60 minuta, iffiltra biex tneħħi l-impuritajiet, u mbagħad ikseb il-prodott mhux raffinat permezz ta 'passi ta' konċentrazzjoni u kristallizzazzjoni. It-teknoloġija moderna tintroduċi idroliżi enżimatika, li l-ewwel tuża enzimi bijoloġiċi biex tittratta t-trab tat-te, u mbagħad tgħaqqad l-estrazzjoni ta 'fluwidu superkritiku u t-teknoloġija tal-purifikazzjoni tan-nanofiltrazzjoni biex ittejjeb b'mod sinifikanti l-effiċjenza tal-estrazzjoni u l-purità tal-prodott. Pereżempju, l-idroliżi enżimatika tista 'żżid il-kontenut ta' theanine minn 1% -2% fil-materja prima għal 20% -30% fl-estratti, filwaqt li tnaqqas ir-riskju ta 'residwi ta' metall tqil. Il-proċess kollu jiffoka fuq il-protezzjoni ambjentali u s-sostenibbiltà, bħall-użu tal-likwidu tal-iskart industrijali tal-polifenol tat-te bħala materja prima biex jitnaqqas l-iskart tar-riżorsi. Bl-avvanz tat-teknoloġija, il-produzzjoni tat-trab L-theanine bil-metodu ta 'fermentazzjoni gradwalment qed issir popolari. Permezz ta 'trasformazzjoni mikrobjali, tista' tinkiseb provvista fuq skala kbira u standardizzata, li tipprovdi sors aktar stabbli ta 'materja prima għall-industrija.
Jekk għandek bżonn aktar informazzjoni dwar dettalji tal-produzzjoni, speċifikazzjonijiet personalizzati, jew ittestjar tal-kampjuni, jekk jogħġbok tħossok liberu li tinvestiga. Aħna se nappoġġjaw l-innovazzjoni tal-prodott tiegħek u noħolqu valur flimkien ma 'provvista stabbli.