X'inhuProteażi?
Proteażihuma aġenti bijoloġiċi ewlenin li jikkatalizzaw l-idroliżi tal-proteini f'peptidi jew aċidi amminiċi, u jintużaw ħafna f'diversi oqsma. Skont l-aħjar valur tal-pH, huwa prinċipalment maqsum fi tliet kategoriji:aċidużproteażi, newtraliproteażi, u alkalineproteażi, li jistgħu jadattaw b'mod preċiż għar-rekwiżiti tax-xena differenti.
Id-differenza tagħhom hija bbażata fuq differenza ambjent tollerabbli, karatteristika u applikazzjoni;
Protease aċiduża:L-aħjar pH huwa 2.0-4.0, rappreżentat minn pepsin u Aspergillus niger protease. Attivi ħafna biss f'ambjenti aċidużi, li jimmiraw bonds tal-peptidi tal-aċidu amminiku aromatiċi, il-prodotti huma l-aktar peptidi ta 'molekula żgħira u aċidi amminiċi ħielsa. Jista 'jintuża fl-ikel għall-baqta tal-ġobon u kjarifika tal-birra; Ittejjeb ir-rata ta 'assorbiment tal-proteini ta' annimali żgħar fl-għalf; Użat fil-mediċina bħala adiġestivagħajnuna.
Protease newtrali:L-aħjar pH huwa 6.0-8.0, rappreżentat mill-prodotti tal-fermentazzjoni ta 'Bacillus subtilis, u għandu firxa wiesgħa ta' sorsi. L-ambjent newtrali għandu l-ogħla attività, parzjalment reżistenti għal aċidi u bażijiet dgħajfa, idroliżi ħafifa mingħajr riħa, li jispeċjalizzaw f'bonds peptidi ta 'aċidu amminiku xaħmi. Użat għall-offerta tal-laħam u t-titjib tal-ħobż fl-ikel; Iddekomponi proteini anti nutrizzjonali fl-għalf biex tnaqqas l-ispejjeż; Bħala aenzima diġestiva kompostakomponent fil-mediċina.
Protease alkalina:L-aħjar pH huwa 9.0-11.0, u l-mainstream huwa l-prodott tal-fermentazzjoni ta 'Bacillus licheniformis. Reżistenti għal 50-60 grad u surfactant, b'effiċjenza għolja ta 'idroliżi. Tneħħija effiċjenti tat-tbajja tad-demm u tal-ħalib fid-deterġent; L-industrija tat-tessuti u tal-ġilda tassisti fid-degumming tal-ħarir u t-trattib tal-ġilda; Idroliżi assistita tal-proteini tas-sojja u diġestjoni tal-proteini tal-bhejjem fl-ikel u l-għalf, u jistgħu jintużaw ukoll għat-trattament tal-ilma mormi.
Sommarju
Tliet tipi taproteażitkopri ambjenti aċidi, medji u alkalini, li jiffurmaw sistema ta 'applikazzjoni kompluta.WuhanHealthdreamBijoteknoloġijajipprovdi diversi-kwalità għoljaproteażiu logħbiet esklussivienzimasoluzzjonijietkif meħtieġ. Nitolbok li tħossok liberu li tikkuntattjana fi kwalunkwe ħin.